Dall acacia, pianta con abbondanti fioriture, l ape trae un miele chiaro, da quasi incolore a giallo più intenso, sempre molto denso ma perfettamente limpido, apprezzato per la delicatezza del suo gusto e la fragranza dell aroma. Adatto per dolcificare bevande e per la preparazioni di dolci e confetture. Prodotto naturale, assolutamente privo di conservanti e additivi.