Il Barbera è il vitigno più diffuso in Piemonte. Il Superiore è un vino dalla spiccata personalità, ottenuto con una scrupolosa selezione delle uve che nascono su terreni calcarei. Colore: rosso rubino carico, con riflessi granata, ed in alcuni casi violacei. Profumo: vinoso e fruttato, con ricordo di ribes e frutti di bosco. Sapore: asciutto, di gusto pieno, caldo, leggermente citrico su prodotto giovane, ma che lascia il posto al sapido con invecchiamento della bottiglia.