Il vino Croatina nasce sulle Colline Novaresi. Dal colore rosso granato e dal profumo vinoso e intenso, il suo sapore asciutto acquista morbidezza e personalità con un moderato invecchiamento. E' un vino da piatti saporiti; insuperabile in abbinamento col "Fritto misto", piatto tipico farese. Riscoperto da poco, è una piacevole sorpresa per chi va alla ricerca del sapore antico. Per meglio apprezzarne le qualità va servito a 18/20 gradi.