Ottenuto da uve Dolcetto, di colore rosso rubino vivo, profumo vinoso fresco e delicato, gusto leggermente asciutto e rotondo, di medio corpo, con retrogusto gradevole e persistente. Vellutato, armonico. Vino da tutto pasto, di facile abbinamento con piatti importanti o con carni bianche o rosse, pasta, formaggi ecc. Gradazione: 13,5 gradi.