Vino ottenuto da uve Nebbiolo, Vespolina e Bonarda, coltivate nei comuni di Fara Novarese e Briona su terreni di origine morenica. E' di colore di rosso rubino con riflessi aranciati tipici dell'invecchiamento, dal profumo fine, di sapore asciutto, sapido ed armonico, di corpo. E' indicato l'abbinamento con le carni rosse, gli arrosti, la selvaggina.Si consiglia di stappare la bottiglia un'ora prima della mescita. Va servito ad una temperatura di 18/20 gradi.