Cantina Sociale Mantovana
Via Martiri della Resistenza 48
15077
Predosa prov. AL

Tel: 0131–710131
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Fax: 0131-710131


La Cantina Mantovana, fondata nel 1955, conta attualmente 150 soci conferitori ed una coltivazione a vite che si estende per 220 ettari. Ogni anno raccogliamo circa 16 mila quintali d'uve, dei quali il 70% è di bacca rossa. La zona di raccolta è ampia e comprende le migliori esposizioni di vite dei Comuni di Predosa, Sezzadio, Carpeneto, Rocca Grimalda e Capriata d'Orba. Per il 90% si tratta di uve D.O.C., mentre il restante 10% sono uve comuni, comunque selezionate, dalle quali produciamo ottimi e graditi vini da tavola. Tutti i vini ottenuti sono egualmente importanti per noi, anche se ad alcuni dobbiamo riconoscere una particolare attenzione; tali vini sono quelli ottenuti con le uve Pinot nero e Pinot bianco, vitigni impiantati dal Sig. Gancia nel lontano 1920. Egli lasciò la produzione ai nostri contadini, che con arte e sacrificio, l'hanno portata ad essere un punto di riferimento dell'enologia piemontese.